Dades bibliogràfiques
| Título: | Turismo y Patrimonio Gastronomico Una perspectiva |
|---|
| Autor principal: |
Schlüter, Regina G. Schluter, Regina G. |
|---|
| Altres autors: |
Norrild, Juana
(colab.) |
|---|
| Edició: | 1a. ed. |
|---|
| Publicat: |
Buenos Aires
CIET
|
|---|
| Fecha de edición: | 2003 |
|---|
| Descripció física: | 191 p. |
|---|
| ISBN: | 9872054029 |
|---|
| Matèries: | |
|---|
