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| Título: | La química en los alimentos |
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| Main Author: | |
| Other Authors: | |
| Published: |
Buenos Aires
Ministerio de Eduación. Instit. Nac. de Educ. Tecn
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| Fecha de edición: | 2009 |
| Physical Description: | 144 p. il. |
| Series: | Las Ciencias Naturales y la Matemática
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| ISBN: | 9500007429 |
| Subjects: |