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| Título: | Tartas dulces y saladas 200 practicas y rapidas recetas |
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| Autor principal: | |
| Edición: | 1ºed. |
| Publicación: |
Argentina
Buenos Aires:Albatros
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| Fecha de edición: | 2004 |
| Descripción física: | 192 p |
| Colección: | 200 recetas
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| Resumen: | Por su practicidad, las tartas se han convertido en una de las comidas más clásicas. Nos ayudan a ahorrar tiempo en la cocina, se cortan en porciones, contienen distintos rellenos, que son un verdadero desafío de sabor y color, nos permiten llevarlas cómodamente para comer en la oficina o durante un picnic. Hay tartas de todas clases: grandes, pequeñas, esponjosas, crocantes, frías, calientes, heladas.
Este libro es una invitación a probarlas.
* 200 recetas facilísimas de tartas dulces y saladas, tarteletas y tartinas, pasteles, tartas y tortas de ayer y de hoy, para los que se deleitan con cosas ricas y para paladares exigentes.
* Consejos culinarios y reglas de oro, utensilios que nunca deben faltar, glosario de términos y equivalencias siempre útiles.
* Los ingredientes y el paso a paso como guía imprescindible para la preparación de cada una de las recetas.
* La descripción de los tiempos de elaboración y de cocción, las porciones y diversos niveles de complejidad |
| ISBN: | 9502410645 |
| Materias: |