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| Título: | Parrillas hogareñas y de uso comercial |
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| Autor principal: | |
| Edición: | /1ºed. |
| Publicación: |
Argentina
Buenos Aires:Albatros
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| Fecha de edición: | 2005 |
| Descripción física: | 63 p. |
| Colección: | Básicas
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| Resumen: | ¿Cómo construir parrillas para preparar asados familiares o destinarlas a una actividad comercial? Con instrucciones sencillas y los dibujos técnicos, se podrán construir parrillas en un patio, en el jardín trasero, adosado a una pared exterior, delante de un quincho o en un restaurante, con el fin de deleitar a los comensales con exquisitos manjares. |
| ISBN: | 9502411072 |
| Materias: |
Biblioteca Popular Julio A Roca
Río Negro - General Roca