Bibliographic Details
Título:El nuevo cocinero científico cuando la ciencia se mete en la cocina
Main Author: Golombek, Diego Buenos Aires 1964
Other Authors: Schwarzbaum, Pablo (Coautor)
Edition:4a ed.
Published: Buenos Aires SigloXXI
Fecha de edición:2013
Physical Description:240 p. 19x14 cm.
Series:Colección ciencia que ladra
ISBN:978-987-629-244-3
Subjects:
GASTRONOMIA

Biblioteca Popular y Pública y Centro de Formación Enrique Gonino

Buenos Aires - La Plata

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