Cargando...
| Título: | NUEVO MANUAL DE GASTRONOMIA MOLECULAR:EL ENCUENTRO ENTRE LA CIENCIA Y LA COCINA |
|---|---|
| Autor Principal: | |
| Edición: | 1ª 1ª reim |
| Publicado: |
BUENOS AIRES
SIGLO XXI
|
| Fecha de edición: | 2013 |
| Descrición Física: | 240 p 23X 16 cm |
| Series: | (CIENCIA QUE LADRA)
|
| ISBN: | 978-987-629-253-5 |
| Subjects: |
Biblioteca Popular Brig. Gral. E. López
Santa Fe - Rufino