Lanean...
| Título: | Fabricación de quesos cualidades requeridas por la leche, higiene, fases y operaciones de la fabricación, preparación del cuajo, fórmulas de los principales quesos nacionales y extra |
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| Argitaratua: |
Buenos Aires
Atlántida
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| Fecha de edición: | 1942 |
| Deskribapen fisikoa: | 187 p. il. |
| Saila: | Biblioteca de La Chacra / dir. por Waldemar Martínez Pintos ;
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| Gaiak: |