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| Título: | El cocinero cientifico cuando la ciencia se mete en la cocina - apuntes de alquimia culinaria |
|---|---|
| Autors principals: | , |
| Edició: | 2a ed. |
| Publicat: |
Buenos Aires
Siglo Veintiuno
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| Fecha de edición: | 2005 |
| Descripció física: | 126 p. il. 19x13 cm. |
| ISBN: | 9871105711 |
| Matèries: |
Biblioteca Popular Agustín Álvarez
Chubut - Trelew