Loading…
| Título: | Manual de gastronomía molecular |
|---|---|
| Main Author: | |
| Published: |
Buenos Aires
Siglo XXI
|
| Fecha de edición: | 2017 |
| Physical Description: | 224 p. |
| Series: | Ciencia que ladra...
Serie mayor |
| ISBN: | 9789876291958 |
| Subjects: |