Nalaganje...
| Título: | Manual de gastronomía molecular El encuentro entre la ciencia y la cocina |
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| Glavni avtor: | |
| Izdano: |
Buenos Aires
Siglo XXI
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| Fecha de edición: | 2009 |
| Fizični opis: | 218 p. |
| Serija: | Ciencia que ladra...// Serie Mayor, dirigida por Diego Golombek
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| Teme: |
Biblioteca Popular Manuel Belgrano
Buenos Aires - Berazategui