Bibliographic Details
Título:Industrias transformadoras de frutas y hortalizas Jugos,Concentrados, Purés, Cremas, Jarabes, Jaleas, Mermeladas y confituras. Pectina y Subproductos)
Main Author: Soroa y Pineda, José María de
Published: Madrid Dossat
Fecha de edición:1965
Physical Description:303 p.
Subjects:
INDUSTRIA ALIMENTICIA

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