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Detalles Bibliográficos
Título:ALIMENTOS INTRODUCCION TECNICA Y SEGURIDAD
Autor Principal: MEDIN, ROXANA
Outros autores: MEDIN, SILVINA (COAUT.)
Edición:1A.
Publicado: BUENOS AIRES EDICIONES TURISTICAS
Fecha de edición:2002
Descrición Física:416 p.
ISBN:9879473132
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