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| Título: | Siete fuegos mi cocina Argentina |
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| Autori principali: | , |
| Altri autori: | |
| Pubblicazione: |
Buenos Aires
V&R
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| Fecha de edición: | 2010 |
| Descrizione fisica: | 288 p. il.fot. 22x26 cm |
| Riassunto: | Francis Mallmann, el chef más genial de Argentina, comparte aquí la esencia de su cocina de fuegos. Con la pasión y autenticidad que lo definen, muestra una tras otra las recetas y las historias que recorren sus treinta años de trayectoria como cocinero, dueño de restaurantes y ahora chef estrella de la televisión en toda Latinoamérica. El libro definitivo sobre su cocina argentina.
"El arte de asar sobre fuego llevado a un nuevo nivel...
Una cocina esencial, fundamental, deliciosa."
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| ISBN: | 9789876122535 |
| Soggetti: |
Biblioteca Popular Domingo Faustino Sarmiento
Tierra Del Fuego - Ushuaia