| Título: | El cocinero cientìfico (cuando la ciencia se mete en la cocina). Apuntes de alquimia culinaria. |
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| 1. autor: | |
| Wydanie: | 1a. ed. |
| Wydane: |
Buenos Aires
Siglo XXI editores argentina
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| Fecha de edición: | 2005 |
| Opis fizyczny: | 128 p. |
| ISBN: | 9871105711 |
| Hasła przedmiotowe: |
Biblioteca Popular Bernardino Rivadavia
Buenos Aires - Villa Ballester

