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| Título: | Industrialización del cerdo matanza, preparación de su carne, salazón y ahumado, confección de jamones, de fiambres y de factura fresca y conservada |
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| Edition: | 1a. ed. |
| Published: |
Buenos Aires
Atlántida
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| Fecha de edición: | 1940 |
| Physical Description: | 221 p. |
| Series: | Biblioteca de "La Chacra"
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| Subjects: |
Biblioteca Popular Manuel Lainez
Santa Fe - Wheelright