| Título: | El nuevo cocinero científico: cuando la ciencia se mete en la cocina. |
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| Main Author: | |
| Other Authors: | |
| Edition: | 4a. ed. |
| Published: |
Buenos Aires
Siglo Veintiuno Editores
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| Fecha de edición: | 2013 |
| Physical Description: | 233 p. |
| Series: | Colección Ciencia que ladra.
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| ISBN: | 9789876292443 |
| Subjects: |

