Bibliographic Details
Título:Tecnología 5
Main Author: Bazo, Raúl Horacio
Other Authors: Tricárico, Hugo Roberto (coaut.), Scheiner, Ernesto Julio (coaut.)
Edition:2a. ed.
Published: Buenos Aires AZ
Fecha de edición:1998
Physical Description:82 p. il.
ISBN:9505344198
Subjects:
Tecnología
Electricidad
Alimentos-conservación
Pasteurización
Esterilización
Liofilización
Helados-fabricación
Envases

Biblioteca Popular Manuel Lainez

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