Bibliographic Details
Título:Procesos socioculturales y alimentación
Other Authors: Alvarez, Marcelo (comp.), Panotti, Luisa Virginia (Comp.), Colombres, Aldo (dir. de col.)
Edition:1a. ed.
Published: Buenos Aires Ediciones del sol
Fecha de edición:1997
Physical Description:187 p.
Series:Serie Antropología
ISBN:950941378X
Subjects:
ANTROPOLOGIA
ALIMENTACION-ETNOLOGIA
ARGENTINA-ALIMENTACION Y NUTRICION-EVOLUCION
ENFERMEDADES ALIMENTARIAS
COCINAS ETNICAS

Biblioteca Popular Manuel Lainez

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