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| Título: | 100 MENÚS DE TEMPORADA |
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| Main Author: | |
| Published: |
Barcelona :
Círculo de Lectores,
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| Fecha de edición: | 1998 |
| Physical Description: | 431 p. : il.color |
| Summary: | Resumen:
¿Qué pongo hoy para comer? Antes de elegir la receta hay una cuestión previa: elegir el menú. El propósito de este libro es resolver este problema y para ello se proponen 100 menús, 25 para cada estación del año, y cuyas claves son fresco, sano, económico, fácil y equilibrado. Cada temporada tiene sus productos, los productos de nuestra tierra, los que tienen la calidad de la frescura y que son la base de los menús de Arguiñano. |
| ISBN: | 8422672219 |
| Subjects: |