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| Título: | Aves al estilo del maestro de cocina |
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| Main Author: | |
| Edition: | 1a. ed. |
| Published: |
Buenos Aires
Atlántida
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| Fecha de edición: | 2007 |
| Physical Description: | 96 p. il. 27 x 20 cm. |
| Summary: | Ariel Rodríguez Palacios nos propone un apasionante viaje culinario por el mundo de las aves. En este libro encontrará explicadas de manera fácil y didáctica algunas técnicas complejas como el deshuesado y rellanado d pollo, pato, pavo, codorniz y piezas de caza. Todo con sus fotos paso a paso.
Recetas exclusivas donde se combinan los sabores y la creatividad a las que ya nos tiene acostumbrados el famoso Maestro de Cocina. |
| ISBN: | 9789500833769 |
| Subjects: |
Biblioteca Popular Luz obrera
Entre Ríos - Basavilbaso