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| Título: | Somos lo que comemos : Verdades y mentiras de la alimentación |
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| Main Author: | |
| Edition: | 4a ed |
| Published: |
Buenos Aires
Aguilar
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| Fecha de edición: | 2016 |
| Physical Description: | 296 páginas 23x16 cm |
| Summary: | Comer es imprescindible para vivir. Pero también comemos para obtener placer, por aburrimiento, para calmarnos, para reunirnos con amigos y familia, para celebrar, para seducir. Y vivimos rodeados dee estímulos que incirtan a comer: programas de tv, publicidades, restaurantes, bares, kioscos y comercios con g´´ondolas rebosantes de alimentos y bebidas, al alcance de nuestra mano. En ese sentido , la industria ha logrado producir alimentos a gran escala, procesados y especialmente diseñados para el consumo, a tal punto que no siempre sabemos qué es lo que en verdad consimimos cada vez que comemos. |
| ISBN: | 9789870426660 |
| Subjects: |