Bibliographic Details
Título:La química en los alimentos
Main Author: Rembado, Florencia Mabel
Other Authors: Sceni, Paula (coaut.)
Edition:1a. ed.
Published: Buenos Aires Min. de educ. nac. ; Ins. nac. de educ. tecnol.
Fecha de edición:2009
Physical Description:143 p.
Series:Las ciencias naturales y la matematica
ISBN:9500007429
Subjects:
QUIMICA
ALIMENTOS

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