Holdings: Bromatología :: Catalogo colectivo

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Bibliographic Details
Título:	Bromatología
Main Author:	Montes, Adolfo Leandro
Edition:	1ªed.
Published:	Bs.As. Eudeba
Fecha de edición:	1969
Physical Description:	716p. 22,5x14,5cm.
Subjects:	CONTROL SANITARIO-IMPECCION DE ALIMENTOS > BROMATOLOGÍA-ALIMENTOS > CONSERVACIÓN-ANALISIS-CALIDAD > NUTRICIÓN-COMPOSICIÓN BIOLOGICA

Biblioteca Popular Bernardino Rivadavia