| Título: | MATADEROS y la carne : aportes del 2do. y 3er. Congreso de historia y de la carne y sus derivados en Mataderos / |
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| Další autoři: | |
| Vydáno: |
Buenos Aires
Asociación Civil Foro de la Memoria de Mataderos
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| Fecha de edición: | 2015 |
| Fyzický popis: | 339 p. il. 22 cm. |
| ISBN: | 9789874591401 |
| Témata: |
Biblioteca Popular Sociedad Franklin
San Juan - San Juan

