Holdings: Técnicas del manejo de los alimentos /

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Bibliographic Details
Título:	Técnicas del manejo de los alimentos /
Main Author:	Garda, María Rita
Edition:	3a. ed.
Published:	Buenos Aires Eudeba
Fecha de edición:	2012
Physical Description:	309 p. 24 cm.
Series:	Manuales
ISBN:	9789502316611
Subjects:	ALIMENTOS ALIMENTOS > CONSERVACION CONTROL DE ALIMENTOS NUTRICION

Biblioteca Popular Sociedad Franklin