| Título: | El nuevo cocinero científico: Cuando la ciencia se mete en la cocina |
|---|---|
| मुख्य लेखक: | |
| अन्य लेखक: | |
| संस्करण: | 4a ed, revisada y actualizada |
| प्रकाशित: |
Buenos Aires
Siglo XXI
|
| Fecha de edición: | 2012 |
| भौतिक वर्णन: | 240 p. 19 x 14 cm |
| श्रृंखला: | Ciencia que ladra / dirigida por Diego Golombek
|
| आईएसबीएन: | 9789876292443 |
| विषय: |

