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| Título: | Cervezas artesanales: como elaborar tu propia cerveza |
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| Main Author: | |
| Corporate Author: | |
| Published: |
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
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| Fecha de edición: | 2022 |
| Physical Description: | 144 p 22 x 15 cm |
| Summary: | La cerveza es una de las bebidas más elegidas y desde hace unos años las opciones artesanales van ganando el mercado en el mundo entero. Tanto para consumo propio como para empezar un microemprendimiento, este libro describe todo sobre maltas, levaduras, maceración, fermentación, filtrado y embotellado. Además, información acerca de cata y sanidad, y recetas para hacer algunas de las cervezas más populares.
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| ISBN: | 9789502416007 |
| Subjects: |
Biblioteca Popular Bartolomé Mitre
Entre Ríos - Villaguay