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| Título: | Bromatología : tomo 36 / |
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| Autor principal: | |
| Edição: | 2a ed |
| Publicado em: |
Buenos Aires
EUDEBA
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| Fecha de edición: | 1981 |
| Descrição Física: | 632 p. ; 23 cm. |
| Colecção: | Manuales/bioquímica
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| Assuntos: |
Biblioteca Popular de Gral. San Martín
Buenos Aires - General San Martín