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| Título: | Mataderos, carnes y substancias alimenticias |
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| Main Author: | |
| Other Authors: | |
| Edition: | 2ª ed., notablemente ampliada |
| Published: |
Madrid
Huelves y Compª
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| Fecha de edición: | 1933 |
| Physical Description: | 725 pags. 8º mllª (22 cm) |
| Series: | "Biblioteca Pecuaria"
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