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| Título: | Manual del Cocinero, cocinera, repostero, pastelero, confitero y botillero : con el Metodo para trinchar y servir toda clase de viandas |
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| Autor principal: | |
| Edició: | / 1a. ed. |
| Publicat: |
Paris
Rosa y Bouret
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| Fecha de edición: | 1872 |
| Descripció física: | 356 p. : il. |
| Matèries: |
Biblioteca y Museo Popular Juan N. Madero
Buenos Aires - San Fernando