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| Título: | Cría de caracoles y moluscos marinos |
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| Main Author: | |
| Published: |
Buenos Aires
Albatros
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| Fecha de edición: | 2013 |
| Physical Description: | 190 p. il. 22x15 cm. |
| Series: | Microemprendimientos
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| Summary: | El auge de la cría de caracoles en la Argentina y el aumento de la demanda internacional para su consumo permiten que este libro brinde los conocimientos necesarios para lograr un cultivo de alta calidad tanto para los pequeños productores como para aquellos interesados en una nueva actividad lucrativa y sin un costo inicial elevado. Además, el autor nos introduce en la cría de moluscos marinos tan importante en algunas regiones de Europa y con muy buenas perspectivas de extenderse hacia otros países del mundo.
- Panorama de la helicicultura en el mundo y en la Argentina.
- Clasificación de especies, sistemas de cría más utilizados y condiciones necesarias para el desarrollo de los caracoles.
- Enfermedades y otros temas de interés.
- Comercialización y venta. Disposiciones legales argentinas.
- Cría de moluscos: ostras, almejas, vieiras, ostiones y abalones.
Incluye una guía con toda la información necesaria para organizar una pequeña empresa.
(Contratapa) |
| ISBN: | 9502410327 |
| Subjects: |