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| Título: | Bromatología : tomo 2 / |
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| Main Author: | |
| Edition: | 2a ed |
| Published: |
Buenos Aires
EUDEBA
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| Fecha de edición: | 1981 |
| Physical Description: | 609 p. ; 23 cm. |
| Series: | Manuales/bioquímica
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| Subjects: |
Biblioteca Popular Andrés Ferreyra
Buenos Aires - Necochea