Loading…
| Título: | Fabricación de pastas alimenticias, pastas para sopas / |
|---|---|
| Main Author: | |
| Other Authors: | |
| Published: |
Barcelona :
Ediciones S. U.,
|
| Fecha de edición: | 1950 |
| Physical Description: | 349 p. : fotos ; 22 cm. |
| Summary: | El aumento de la demanda de alimentos a bases de pastas, especialmente en períodos de guerra, ha obligado a renovar los procedimientos de elaboración de estos productos, asegurando tanto la cantidad, como la calidad del clásico producto de origen italiano. |
| Subjects: |