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| Título: | La repostería de Doña Petrona una obra que resume todas las recetas básicas destinadas a la preparación de masas básicas, cremas, acaramelados, alfajores y masitas, tortas, postres, etc. elaboradas por Doña Patrona y cuya actualización y compaginación / |
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| Main Author: | |
| Other Authors: | |
| Published: |
Buenos Aires :
Sainte Claire,
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| Fecha de edición: | 1989 |
| Physical Description: | 306 p. : il. col. ; 19,5 cm. |
| Summary: | Consejos útiles en la repostería, masas básicas, cremas, baños y preparaciones para decoración de tortas, caramelos y acaramelados, panes, tortas, alfajores, masitas y postres son los temas tratados en este libro. |
| Subjects: |