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| Título: | El libro del amante del pan / |
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| Autor principal: | |
| Publicat: |
Barcelona :
J. J. Olañeta,
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| Fecha de edición: | 1986 |
| Descripció física: | 158 p. : fotos, dibs. ; 21 cm. |
| Col·lecció: | El cuerno de la abundancia Serie mayor
6 |
| Sumari: | En la primera parte de este trabajo el autor propone una visita guiada al mundo de la harina, el fuego y el agua. En la segunda parte desarrolla interesantes ideas sobre la figura y el oficio de panadero. |
| Matèries: |
Biblioteca Popular Asociación Bernardino Rivadavia
Buenos Aires - Bahía Blanca