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| Título: | La comida criolla : memorias y recetas / |
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| 1. Verfasser: | |
| Veröffentlicht: |
Buenos Aires :
Puntosur,
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| Fecha de edición: | 1990 |
| Beschreibung: | 275 p. ; 19,5 cm. |
| Zusammenfassung: | Este libro no pretende ser ni atlas del folklore de la alimentación en la Argentina, ni un recetario formal. Es un trabajo destinado a difundir nuestro acervo gastronómico y a estimular el deseo de servir en las mesas familiares los platos tradicionales del país. |
| ISBN: | 9509889571 |
| Schlagworte: |