Loading…
| Título: | La comida criolla : memorias y recetas / |
|---|---|
| Main Author: | |
| Published: |
Buenos Aires :
Puntosur,
|
| Fecha de edición: | 1990 |
| Physical Description: | 275 p. ; 19,5 cm. |
| Summary: | Este libro no pretende ser ni atlas del folklore de la alimentación en la Argentina, ni un recetario formal. Es un trabajo destinado a difundir nuestro acervo gastronómico y a estimular el deseo de servir en las mesas familiares los platos tradicionales del país. |
| ISBN: | 9509889571 |
| Subjects: |