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| Título: | La alimentación del hombre del mañana / |
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| Автор: | |
| Опубліковано: |
Barcelona :
Unesco : Reverté,
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| Fecha de edición: | 1993 |
| Фізичний опис: | 807 p. : il. ; 24 cm. |
| Серія: | Sextante ;
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| Резюме: | Esta obra aporta los datos científicos y técnicos pertinentes sobre la nutrición y la alimentación de los hombres. Intenta, además, situar estas informaciones en el entorno económico, social y cultural de las diversas poblaciones afectadas. |
| ISBN: | 8429155554 |
| Предмети: | |
| Бібліографія: | Contiene bibliografía. |