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| Título: | Principios de producción lechera / |
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| Hovedforfatter: | |
| Udgivelse: | 9a. ed. |
| Udgivet: |
Buenos Aires :
El Ateneo,
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| Fecha de edición: | 1985 |
| Fysisk beskrivelse: | 247 p. : fotos ; 22 cm. |
| Serier: | Agronomía y veterinaria
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| Summary: | Dentro del marco de la producción ganadera, la actividad lechera es con seguridad la más avanzada tecnológicamente. La importancia del sector radica en que origina dos productos fundamentales: la carne y la leche. Además, desde el punto de vista social, es la tarea que emplea mayor cantidad de gente y la que requiere una mano de obra más especializada. |
| ISBN: | 950023047X |
| Fag: |