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| Título: | La gastronomía de los alemanes del Volga / |
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| Главный автор: | |
| Редактирование: | 7a ed. |
| Опубликовано: |
Carhué [Provincia de Buenos Aires] :
Imp. Feller,
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| Fecha de edición: | 2010 |
| Объем: | 128 p. : il. ; 21 cm. |
| Итог: | Después de un arduo trabajo de investigación llevado a cabo durante más de dos años, en los que visitó y entrevistó a infinidad de mujeres descendientes de alemanes del Volgae investigar la memoria colectiva para reconstruir platos perdidos en el olvido de las migraciones, el autor nos presenta esta preciosa colección de más de cien recetas de cocina. |
| Предметы: |