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| Título: | Procedimientos para la gestión de la calidad, seguridad e higiene de alimentos : supervisor. |
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| Ente Autore: | |
| Pubblicazione: |
Buenos Aires :
FEHGRA/CFI,
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| Fecha de edición: | 2006 |
| Descrizione fisica: | 91 p. : il. col. ; 32 cm. |
| Riassunto: | El crecimiento sostenido del turismo, la incorporación de nuevos productos, el destacado rol de las actividades de ocio y recreación en los estilos de vida, y la creación de nuevos mercados, proyectan un importante incremento de la necesidad de personas capacitadas. En este contexto la capacitación surge como una herramienta fundamental para alcanzar la competitividad de las empresas del sector. |
| ISBN: | 9872313903 |
| Soggetti: |