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| Título: | El gran libro de Doña Petrona: edición 102 |
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| Autor principal: | |
| Edició: | 1a ed. 5a reimp. |
| Publicat: |
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Distal
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| Fecha de edición: | 2014 |
| Descripció física: | 888 p. foto 20x14 cm. |
| Sumari: | Nacida para ensenar Petrona C. de Gandulfo hizo catedra desde revistas radio y television convirtiendose en la mas conocida en su especialidad. Todas sus recetas fueron probadas por ella misma y logradas despues de prolijas pruebas y las puso al alcance de todos en forma clara sencilla facil y exacta. Dona Petrona ha logrado simplificar las labores de la cocina aclarando todos los puntos oscuros que antes parecian secretos impenetrables. Nos ofrece el recetario mas completo desde la receta sencilla y economica hasta el menu mas distinguido en platos de categoria y decorados para oportunidades especiales. Este libro ha sido considerado por los entendidos de todo el mundo como la obra que senala una nueva etapa en el arte culinario. |
| ISBN: | 9789875022294 |
| Matèries: |