Dades bibliogràfiques
Título:INDUSTRIALIZACION CASERA DEL QUESO
Autor principal: FRANKEL, AIDA M.
Edició:1A
Publicat: BUENOS AIRES EDITORIAL ALBATROS
Fecha de edición:1990
Descripció física:107 p.
ISBN:9502402988
Matèries:
INDUSTRIAS
QUESOS

Ítems similars