Bibliografiska uppgifter
Título:La soja en la cocina :
Huvudupphovsman: Cuniberti, Marth, (colab.)
Övriga upphovsmän: Simone, Silvia de, (colab.), Pino, Andres del, (colab.), Foresi, Eduardo, (colab.), Herrero, Rosana, (colab.), Mariani, Silvana, (colab.)
Publicerad: Marcos Juárez : INTA,
Fecha de edición:2002
Fysisk beskrivning:26
Serie:Información para Extensión, 72
Ämnen:
ALIMENTOS
COCINA
RECETARIOS
Innehållsförteckning:
  • Importancia de la soja - Utilización de la soja en la dieta - Elección y preparación de la soja para consumo - Recetario

Liknande verk