Bibliografiska uppgifter
Título:Tratado de vinicultura anexo sobre vinagres
Huvudupphovsman: Carbonell Razquin, Mateo
Publicerad: Barcelona Aedos
Fecha de edición:1970
Fysisk beskrivning:239 p. il fot. 21 cm.
Ämnen:
VINICULTURA
FERMENTACIÓN ALCOHOLICA
FERMENTACIÓN ACÉTICA
VINAGRES

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