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Podrobná bibliografie
Título:Gran libro Clarín de la cocina rica y liviana
Hlavní autor: Cotta, Blanca
Vydání:1a. ed.
Vydáno: Buenos Aires Clarín
Fecha de edición:2005
Fyzický popis:279+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++6 p. il.
Edice:Clarín Ollas & Sartenes
ISBN:9507827080
Témata:
Obsah:
  • 1- Tartas originales 2- Todo a la parrilla 3- Guisos y cazuelas 4- Comidas al cartoccio 5- Panqueques y omelettes 6- Aspics y mousses 7- Carnes magras 8- Pescados y mariscos 9- Pastas light 10- Licuados, helados y postres.