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| Título: | Manual practico del asador / |
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| Main Author: | |
| Edition: | 1a. ed. |
| Published: |
Buenos Aires
Andrómeda
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| Fecha de edición: | 2004 |
| Physical Description: | 190 p. ; il. : 20 cm. |
| ISBN: | 9507221247 |
| Subjects: |
Table of Contents:
- Guia practica accesible a cualquier persona que desee conocer mas acerca de las maneras de realizar exitosamente un asado, y por otra parte, enfoca el fenomeno del asado desde una perspectiva historico-social que permite comprender el desarrollo del mismo desde las epocas pasadas hasta alcanzar su significacion actual.