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| Título: | Productos lácteos industriales |
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| Outros Autores: | |
| Publicado em: |
Zaragoza
Acribia
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| Fecha de edición: | 2011 |
| Descrição Física: | 177 p. il., gráf. 24 cm |
| ISBN: | 9788420010144 |
| Assuntos: | |
| Bibliografia: | Bibliografía: p. 171-172. Índice |