Detalhes bibliográficos
Título:Manipuladores de alimentos
Autor principal: Del Bo, Cristina
Outros Autores: Machado, Marcelo (coaut.)
Edição:1a.ed.
Publicado em: Córdoba Agencia Córdoba Ciencia
Fecha de edición:2005
Descrição Física:39 p.
ISBN:987201986X
Assuntos:
SEGURIDAD ALIMENTARIA
ALIMENTOS-SEGURIDAD
ALIMENTOS-HIGIENE
HIGIENE DE ALIMENTOS

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