Bibliografiske detaljer
Título:Alimentos y nutrición introducción a la bromatología
Hovedforfatter: Salinas, Rolando
Udgivelse:3a. ed.
Udgivet: Buenos Aires El Ateneo
Fecha de edición:2000
Fysisk beskrivelse:288 p.
ISBN:9500203790
Fag:
ALIMENTOS
NUTRICION
BROMATOLOGIA

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